美國加州阿拉米達郡(Alameda County)女子艾敏(Nilima Amin)於2021年初控告連鎖潛艇堡業者「Subway」宣傳不實,她援引的一份樣本分析報告顯示,門市販售的鮪魚三明治「根本檢測不到鮪魚的DNA」。Subway要求美國地方法院駁回此案,但法官不採信Subway的論點,裁定繼續進行這場訴訟。

綜合NPR等美媒報導,艾敏向Subway提出詐欺、廣告不實等指控,認為業者謊稱三明治和其他產品含有「鮪魚」,甚至是「100%鮪魚」是在誤導消費者。她引用了一份來自海洋生物學家的研究,包含來自20家不同門市的鮪魚三明治樣本,結果有多達19份樣本中沒有找到任何鮪魚的DNA序列,不過,這些樣本確實含有其他動物的DNA,例如雞肉和豬肉。

▲▼SUBWAY(圖/達志影像/美聯社)

▲Subway認為,鮪魚混合物中有可能含有其他成分,或是接觸到其他肉類食材。(圖/達志影像/美聯社)

Subway方面要求美國地方法院駁回此案,部分理由是業者認為鮪魚混合物通常含有其他成分,例如含有雞蛋成分的美乃滋。Subway還指出,一個「理性的消費者」在觀察員工備餐時就會注意到,三明治製作過程中食材可能會交叉接觸。

然而,法官Jon Tigar不採信這些論點,並裁定艾敏的訴訟應該繼續,案件的核心事實上未解決。他還指出,部分指控「所涉及的成分是一個理性的消費者,不會合理期望在鮪魚產品中發現的」。

2021年初展開訴訟的幾個月後,《紐約時報》也在同年6月發表了一項委外調查,其結果與艾敏引用的海洋生物學家調查報告類似。《紐時》表示,針對3家Subway分店的魚類樣本進行調查發現,至少5種鮪魚的檢測中都沒有發現可見的DNA。當時Subway聲明指《紐時》報導錯誤,其結果是出於DNA檢驗,無法篤定煮熟加工過的食物樣本中是否含有鮪魚。