呢排成日屈喺Office食外賣，食到悶，同事話不如出去堂食啦。本身我哋想去嗰間餐廳因為疫情關係，連午市都唔做，暫停營業😖。我哋即刻由青山道行番落去元州街搵嘢食，有諗過食加藤屋，但要等位。於是就去咗試隔離舖、由同一老闆經營嘅「素味牽」。老實講，我係一名食肉獸，之前同事多番苦苦哀求下，我都唔肯陪佢試🙈。哈，又邊諗到會喺咁嘅情況下食咗呢。
實習女店員態度超好，絕對值得讚賞👍。每當有客人(包括我哋)喺門口睇餐牌之際，佢都會主動開門邀請客人幫襯。同時，佢全程保持禮貌，我問及食物詳情時，佢有唔清楚嘅地方會向廚房求證，唔係敷衍了事。
餐廳環境好舒服，冷氣充足，加上而家有限二人一枱，座位超闊落。另外，裝修簡約，以白色同綠色為主色🌳，配合番食素嘅感覺。
素菜款式可算係齋口唔齋心，不過都OK嘅，始終有時加啲創意同幻想力，確係會令食物好食啲😆。呢度連黯然銷魂飯都有！不過我哋叫咗嘅係素食套餐(兩餸飯餐)同撈米線。
素食套餐($43)，項目包括兩款菜式、白飯以及湯或熱特飲。素菜款式有8️⃣八款揀，並且會不定時轉換，基本上大部份菜式都有「肉」。
套餐造型幾精美，餸菜同飯係分開上的，餸碟就一分為三格，幾款唔會撈埋一齊😉。白飯係可以添飯的，本身唔算細碗，但因為餸汁好食，所以先覺唔夠。
麻辣蘿蔔牛腩，佢個樣比真．牛腩更像真，就連🐮牛坑腩嘅一絲絲形態同塊筋膜都好似，「牛腩」應該係菇菌嚟，口感爽爽的，好好食。不過重中之中係啲蘿蔔同麻辣汁，蘿蔔由內到外都醃到入哂味、上哂色，而且又甜又無渣，好多餐廳都做唔到呢個效果！另外，🌶麻辣汁亦好鬼正，味道好濃郁，辣味啱啱好，夠出、但唔會搶喉🤤。
咕嚕肉，呢個個樣就幾明顯係齋，因為睇得出啲「肉」應該係麵筋嚟，又有啲似素肉丸。咕嚕汁甜酸味適中，幾唔錯。不過「🐷咕嚕肉」無做到脆皮嘅效果就爭少少，而且只係得三色椒作伴菜，無菠蘿。所以整體而言，佢絕對係合格有餘，但仲有改進嘅空間！
本日精選炒菜(+$5)，炒菜竟然要加錢，份量唔算多，得五、六條小棠菜🥦。味道正正常常啦。不過要加錢就始終覺得應該要特別啲，唔可以白烚或者蒜蓉炒咁簡單。
是日餐湯係雜菜湯，其實係番茄湯嚟🍅，味道偏酸，但應該唔係用茄膏開。蔬菜量唔算多，有薯仔同豆腐等。
意式香草雞麻香米線($53)，呢個係拌米線來的。由於佢寫住係香草🌿，所以賣相同我想像的都算貼近，係白汁底。不過我就估唔到有炒蛋(幾滑幾香)，而且亦無諗過「雞」係細細粒嘅「雞粒」。雞粒得五粒，份量少咗啲，但我都唔恨食，因為唔太啱我口味，外皮太硬；我懷疑佢根本就係一包包零食嗰啲齋雞粒嚟。
未撈匀之前，係見唔到啲米線同醬汁；不過一撈之下先發現原來咁多汁！醬汁係米黃色，以為係一般忌廉汁，因為話係香草；又或者帶有麻醬味，因為話係麻香。但我勢估唔到隻汁原來係咁勁麻味，麻辣個「麻」啊，超級無敵惹味😋，條脷維持住少少麻痺，但又可以繼續食。呢隻味道就係我尋尋覓覓要搵嘅麻辣味，辣度唔太高，可能因為有啲忌廉汁中和？再者，我最欣賞嘅地方就係夠重口味，我個人認為麻辣好食一定要夠鹹。米線偏幼身，煮得較有嚼勁，勁掛汁，好好食😍。
是日特飲係菊花圓肉杞子茶，凍飲要加$2。🌼菊花茶好冰涼消暑，飲落好清新，並唔會過甜。飲品真材實料，有勁多杞子同龍眼肉，餐牌仲介紹有好多功效添。我真係無諗過連飲品都係咁出色😳。
點解要食素？就好似餐廳所講，可以有唔同嘅原因，包括愛護動物🐶、宗教信仰、關心健康、支持環保♻️或轉轉口味等。另外，我認為亦可以係為咗追尋好滋味而食素，原來齋都好好食㗎！
總括嚟講，餐廳嘅出品係完全顛覆咗我對素菜嘅印象😱。其實我一向都知素菜唔等同齋食蔬菜咁單調，但好多時味道都會偏淡，而且唔同款都係咁上下口味。不過我認為呢度嘅素食直頭係好食過食肉，無肉不歡嘅我並無誇張呃你；再加上價錢相宜，絕對值得一試。
